Соус гуакамоле из авокадо.
Пюре из авокадо называется Гуакамоле. В жаркой латинской Америке заменил уже
Традиционная мексиканская кухня основана на овощах, зерновых культурах и овощах, при этом
Владелец ресторана в г.Алматы – Мухтар, прилетал сам на обучение ресторанному бизнесу в Москву.
В настоящее время текучесть кадров на должности официант составляет - 120 % в год.
В современном ресторане круг обязанностей у директора (управляющего) ресторана - очень широкий. Так же
Менеджер ресторана или администратор зала - это относительно новая должность в ресторанном бизнесе. А